Poulet à la moutarde à l’ancienne

Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Calories: 216 Kcal /
Ingrédients pour 4

Ingrédients

4 escalopes de poulet ou de dinde

2 cuillères à soupe de moutarde en grains

30 g de crème fraiche

1 oignon

1 filet d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

  1. Faire revenir les escalopes de poulet dans le filet d’huile .Ajouter l’oignon émincé .
  2. Cuire à feu doux pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson .
  3. Saler et poivrer .
  4. Juste avant de servir mélanger la moutarde en grains et la crème fraiche et verser sur le poulet .
  5. Remuer et laisser cuire 2 à 3 minutes sur feu doux .